Resep: Sop buntut Lezat

Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan.

We called it "sop buntut" in Indonesia. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove. A relatively new variant is called sop buntut goreng (fried oxtail soup), where the oxtail is.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sop buntut yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Sop buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop buntut

1. Siapkan 750 gram buntut sapi.
2. Ambil 1 wortel iris serong.
3. Ambil 1 kentang besar iris kotak sedang.
4. Ambil 1 tomat iris kotak sedang.
5. Ambil 2 batang daun bawang rajang 2 cm.
6. Ambil 1 batang daun seledri rajang 2 cm.
7. Diperlukan Bawang goreng.
8. Diperlukan Sambel (rebusan cabe rawit ulek dan kasih sedikit air panas).
9. Diperlukan iris Jeruk nipis.
10. Siapkan Bumbu.
11. Ambil 7 bawang merah iris halus.
12. Ambil 3 bawang putih cincang halus.
13. Diperlukan 2 cm jahe geprek.
14. Diperlukan 7 cm kayu manis.
15. Diperlukan 5 cengkeh.
16. Siapkan 3/4 sdt lada bubuk.
17. Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
18. Siapkan 1/4 kaldu bubuk jamur (optional).
19. Siapkan 1,5 sdt garam (kurang lebih).
20. Siapkan 1 sdm Minyak untuk menumis.
21. Siapkan 1250 ml air.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sop Buntut – Oxtail Soup -.

Berikut cara memasak: Sop buntut

1. Cuci bersih buntut sapi2x dan rebusan ke-2 pakai cengkeh dan jahe sampai mendidih dan benar2 empuk.
2. Ditempat terpisah panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu kemudian masukan kayu manis lalu tuang kedalam tebusan buntut rebus terus sampai kuah agak menyusut dan buntut benar2 empuk.
3. Masukan kentang sampai agak empuk baru masukan wortel, lada pala, garam dan kaldu bubuk. Setelah di ras kuah pas rasa nya dan semua matang kemudian tomat daun bawang dan seledri, matikan kompor sajikan dengan bawang goreng emping, sambal dan jeruk nipis.

Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Sop buntut is usually consumed with steam rice accompanied with sambal, sweet soy sauce, keripik (Indonesian crackers) and lime juice. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.