Resep Capcay Ayam Nanas.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Resep Capcay Ayam Nanas yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Resep Capcay Ayam Nanas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Capcay Ayam Nanas
- Siapkan 250 gr ayam (sy pakai dada, sayap & ceker biar banyak kaldunya).
- Siapkan 5 buah wortel.
- Siapkan 1/2 buah sawi putih.
- Diperlukan 1 buah brokoli.
- Siapkan 1 buah kembang kol.
- Ambil 5 buah jagung mini.
- Siapkan 1/4 buah nanas.
- Ambil Rempah-rempah :.
- Diperlukan 5 siung bawang putih (sy geprek).
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Ambil 1/4 ketumbar (halus/diulek).
- Ambil air kaldu ayam.
- Ambil kaldu bubuk secukupnya (opsi kalau kurang gurih rasanya).
- Siapkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
Berikut cara memasak: Resep Capcay Ayam Nanas
- Siapkan ayam yang sudah direbus. Lalu suwir ayam tsb. Sisihkan ceker dan simpan air kaldu ayam untuk bahan campuran sayur..
- Tumis bawang putih, daun bawang dengan mentega. Lalu masukkan irisan wortel..
- Beri air kaldu ayam diatas dan ketumbar. Lalu campurkan jagung mini. Masak hingga air kaldu berkurang..
- Masukkan sayur lainnya. Tunggu hingga matang secukupnya. Beri ayam, cabai rawit, dan nanas..
- Beri gula dan garam. Bila perlu tambahkan kaldu bubuk. Periksa rasa..
- Capcay ayam nanas siap dihidangkan. Selamat mencoba.
