Resep: Lontong Kari Ayam Lezat

Posted on

Lontong Kari Ayam.

Lontong Kari Ayam

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Lontong Kari Ayam yang lezat ini hanya butuh 29 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Lontong Kari Ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Kari Ayam

  1. Ambil Lontong.
  2. Ambil 500 gr ayam.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Siapkan 100 gr buncis.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Ambil 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung bawang putih.
  8. Ambil 3 buah cabai merah besar.
  9. Ambil 2 ruas kunyit.
  10. Siapkan 2 buah kemiri.
  11. Ambil 1 sdt ketumbar.
  12. Diperlukan Bumbu lain.
  13. Diperlukan 2 ruas lengkuas.
  14. Ambil 1 ruas jahe.
  15. Ambil 1 batang serai.
  16. Ambil 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  18. Ambil 100 ml santan.
  19. Siapkan secukupnya garam.
  20. Siapkan secukupnya gula pasir.
  21. Diperlukan secukupnya merica.
  22. Ambil secukupnya penyedap rasa ayan.
  23. Ambil Bahan pelengkap.
  24. Ambil secukupnya bawang goreng.
  25. Diperlukan secukupnya cabai rawit utuh.
  26. Ambil Optional.
  27. Siapkan 1/2 papan tempe.
  28. Ambil 1 potong tahu.
  29. Diperlukan 10 butir telur puyuh matang.

Berikut cara memasak: Lontong Kari Ayam

  1. Potong ayam, wortel, buncis sesuai selera lalu cuci bersih. Rebus ayam 5 menit untuk membuang buih kotor, lalu cuci ayam kembali, sisihkan..
  2. Ulek semua bumbu halus. Geprek lengkuas, jahe dan serai..
  3. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, bahan yang sudah digeprek dan daun salam serta daun jeruk. Tumis hingga wangi..
  4. Tambahkan air lalu masukkan santan, garam, gula, merica dan penyedap rasa ayam (royko/masako). Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
  5. Masukkan ayam, wortel dan buncis. Beri tambahan bawang goreng dan rawit utuh jika suka..
  6. Masak hingga kuah mulai surut, tes rasa. Potong-potong lontong, sajikan dengan kari..
  7. Ps : anda dapat menambahkan bahan-bahan optional dan isian lainnya jika suka. ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *