Sop Buntut Sapi.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sop Buntut Sapi yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Sop Buntut Sapi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut Sapi
- Ambil 1 kg buntut sapi, potong.
- Siapkan 2 liter air, untuk rebusan pertama.
- Ambil 2 liter air panas, untuk kuah.
- Ambil 2 batang daun bawang, potong panjang.
- Siapkan 2 batang seledri, potong panjang.
- Ambil 1 bks masako rasa sapi.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 buah jeruk limau, peras.
- Siapkan 4 siung bawang merah, goreng.
Berikut cara memasak: Sop Buntut Sapi
- Cuci bersih buntut sapi yang telah dipotong..
- Panaskan air dan masukkan buntut sapi. Tutup dan biarkan sampai mendidih..
- Setelah keluar kaldu pertama, buang airnya* dan tambahkan air panas. (*kalau suka banyak kaldu, air rebusan pertama boleh dipakai untuk kuah).
- Diamkan sampai mendidih, masukkan masako, garam dan gula pasir, aduk rata (tes rasa)..
- Masukkan seledri dan daun bawang, aduk, diamkan..
- Setelah buntut sapi mateng, matikan kompor, tambahkan perasan jeruk limau dan taburi goreng bawang..
- Sop Buntut Sapi siap disantap 😃.
