Begini Cara Memasak Iga Bakar Sambel Bawang Mentah Tanpa Ribet

Posted on

Iga Bakar Sambel Bawang Mentah. IGA BAKAR SAMBAL PENYET bahan bahan : -iga sapi ( yang sudah di presto sebelumnya ) -bawang putih -jahe -ketumbar -gula merah -garam bahan sambal : -bawang putih -tomat -gula merah -cabe rawit -garam. Kamu bisa menghidangkan Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau ala hotel berbintang untuk santapan utamamu saat berbuka puasa. Tulang iga(yg masih ada dagingnya ya) bumbu halus(bawang putih, kunyut,ketumbar,kemiri,jahe).

Resep Iga Bakar Kecombrang Kecombrang ramai dipakai dalam sambal hingga lauk. Tidak perlu memesan iga penyet di restoran dengan harga mahal untuk menikmatinya. Tata iga goreng di atas piring.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Iga Bakar Sambel Bawang Mentah yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Iga Bakar Sambel Bawang Mentah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Sambel Bawang Mentah

  1. Diperlukan 500 gram tulang iga (saya campur dengan tulang yang lain).
  2. Ambil 10 siung bawang merah.
  3. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
  5. Ambil 1 sdt merica.
  6. Ambil 2 cm jahe.
  7. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  8. Ambil 1 lbr daun jeruk.
  9. Diperlukan 1 batang serai.
  10. Siapkan 1 sdm gula merah serut.
  11. Ambil sesuai selera garam.
  12. Diperlukan 2 sdt air asam jawa.
  13. Siapkan 25 buah cabai rawit.
  14. Ambil 2 buah bawang putih.
  15. Diperlukan secukupnya garam.
  16. Ambil 2 sdm makan minyak.
  17. Ambil 3 sdm kecap manis.
  18. Ambil 2 sdm mentega.

Siapkan pula lalapan sayur yang sudah dipotong sesuai selera. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Iga Bakar Sambel Lombok Ijo Bahan : – Iga Sapi Bumbu : – Bawang. Ayam Bakar Kampung Ayam goreng Kampung Bebek Goreng / Bakar Lele. Iga penyet sekarang ini nampaknya telah menjadi sebuah fenomena yang sangat luar biasa di kalangan para pacinta kuliner Terbuat dari daging iga sapi, kuliner satu ini sering disajikan di atas sebuah cobek dan ditemani dengan sambal bawang pedas.

Cara memasak Iga Bakar Sambel Bawang Mentah

  1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe. Rebus daging bersama bumbu daun salam, daun jeruk, serai, gula merah, dan garam. Tambahkan air asam jawa..
  2. Rebus sampai daging pada tulang empuk, dan air tinggal tersisa sedikit. Buat bumbu olesan, aduk mentega dan kecap tambahkan sisa air rebusan tulang kira kira satu sendok sayur..
  3. Taruh tulang dalam loyang (karena saya bakar dengan oven) oles ke dua sisi tulang dengan bumbu olesan yang kita buat tadi..
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat C, dan lama 15 menit pemanasan atas bawah..
  5. Sambal : uleg cabe rawit, bawang putih dan garam, sampai setegah halus, kemudian siram dengan minyak goreng yang telah kita panaskan, uleg lagi sebentar agak minyak tercampur rata. Hidangkan iga bakar bersama sambel bawang mentahnya.

Pertama, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan cabai hijau. Masukkan iga sapi, garam dan merica Lalu penyet di atas cobek bersama sambal terasi yang sudah disiapkan sebelumnya. Iga bakar penyet siap disajikan bersama nasi hangat. Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar. Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai.

Leave a Reply

Your email address will not be published.