Resep: Nasi Panggang Risotto Salmon Lezat

Posted on

Nasi Panggang Risotto Salmon.

Nasi Panggang Risotto Salmon

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Nasi Panggang Risotto Salmon yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Nasi Panggang Risotto Salmon.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Panggang Risotto Salmon

  1. Siapkan 1 sendok makan margarin untuk menumis.
  2. Diperlukan secukupnya Bawang bombay , cincang halus.
  3. Ambil secukupnya Wortel, potong dadu kecil.
  4. Diperlukan Paprika merah dan hijau, potong dadu kecil (saya skip).
  5. Ambil 2 butir telur ayam utuh, kocok lepas.
  6. Diperlukan 100 ml susu cair.
  7. Siapkan secukupnya Garam halus dan merica.
  8. Siapkan 250 gram nasi.
  9. Diperlukan secukupnya Keju parut.
  10. Ambil secukupnya Oregano bubuk.
  11. Siapkan Salmon fillet (*tambahan saya,salmon panggang di teflon, suwir2).
  12. Siapkan Saus putih:.
  13. Ambil 1 sendok makan mentega.
  14. Siapkan 1 sendok makan tepung terigu serbaguna.
  15. Diperlukan 200 ml susu cair (100 ml susu cair + 100 ml air matang).
  16. Ambil secukupnya keju parut.
  17. Diperlukan secukupnya garam.

Cara memasak Nasi Panggang Risotto Salmon

  1. Buat saus putih: *Panaskan mentega hingga leleh lalu tambahkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur, tuang susu, tambahkan keju dan garam ** Masak hingga meletup-letup ** Matikan kompor.
  2. Nasinya: Tumis bawang bombay dengan api kecil hingga harum, masukan wortel, jagung pipil, orak arik hingga layu..
  3. Tambahkan paprika, masak sebentar saja, matikan api, sisihkan..
  4. Kocok telur, susu, garam dan merica. Lalu masukan ke dalam nasi, suwiran salmon fillet, keju parut, dan tumisan bawang wortel+jagung, aduk rata..
  5. Masukan ke dalam ramekin atau pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin. (saya pake loyang kue, karena ga punya ramekin/pyrex/wadah aluminium foil).
  6. Tuang saus putih(no.1) di atasnya. Taburi dengan paprika dan keju parut serta sedikit oregano..
  7. Panggang di suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Sajikan hangat dengan saus sambal..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *