Ini Dia Cara Memasak Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta Nikmat

Posted on

Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta.

Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta

  1. Ambil 1 bh wortel.
  2. Diperlukan 1/4 kubis.
  3. Siapkan 2 bh sosis ayam.
  4. Siapkan 1/4 lingkar Kembang kol.
  5. Diperlukan 1 btg Daun Bawang.
  6. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  7. Diperlukan 3 siung Bawang Merah.
  8. Ambil 2 bh Kemiri.
  9. Ambil secukupnya Lada bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
  11. Diperlukan 250 ml air.
  12. Diperlukan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.
  13. Siapkan Minyak untuk menumis.

Berikut cara memasak: Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta

  1. Cuci dan potong-potong sayuran. Sosis diiris agak serong.
  2. Haluskan Bawang putih, Bawang merah dan kemiri bersama garam, lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan irisan wortel dan sosis, tambahkan air sedikit dan masak hingga wortel agak lunak.
  4. Cairkan maizena dengan sedikit air.
  5. Setelah wortel cukup lunak, masukkan sayuran lain dan tambahkan maizena serta sisa air yang ada. Tambahkan bumbu-bumbu pelengkap (garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk).
  6. Masak hingga mendidih dan lakukan koreksi rasa. Setelah rasa sesuai, Capcay siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *