Resep: Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis Lezat

Posted on

Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis.

Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis

  1. Ambil 1/2 kg buncis muda.
  2. Ambil 1 bungkus tepung serba guna.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Ambil 1/2 bawang bombay.
  5. Ambil 5 sdm saus tomat.
  6. Diperlukan 1 sdm cuka makan.
  7. Diperlukan 3 sdt gula pasir.
  8. Ambil 2 sdm kecap ikan.
  9. Ambil 1 bungkus kaldu bubuk (saya pake kaldu sapi).
  10. Diperlukan 350 ml air.
  11. Ambil 1 sdm maizena/tapioka.
  12. Ambil secukupnya garam dan merica.
  13. Diperlukan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah menyiapkan Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis

  1. Cuci bersih buncis dan buang ujung"nya, bagi buncis menjadi 2 atau 3 bagian.
  2. Larutkan tepung bumbu serba guna sisakan untuk tepung kering.
  3. Celup potongan buncis pada tepung basah kemudian balur dengan tepung kering lalu goreng hingga matang kecoklatan sisihkan…
  4. Untuk saus….Potong wortel menjadi potongan korek api dan cincang kasar bawang bombay.
  5. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan wortel tumis hingga wortel matang…
  6. Setelah matang masukan air, kecap ikan, saus tomat aduk hingga rata.
  7. Setelah itu bumbui saus dengan kaldu bubuk, garam, merica, gula, dan cuka..icip rasa untuk mendapatkan rasa yg diinginkan…
  8. Kemudian setelah saus mendidih larutkan maizena/tapioka dengan sedikit air lalu masukan dalam saus aduk hingga saus mengental jika sudah mendapat kekentalan yg diinginkan matikan api.
  9. Cara penyajian buncis bisa disusun dalam piring kemudian siram dengan saus..bisa juga di cocol jika tidak terlalu suka basah..selamat mencoba ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published.