Sayur Terong Kecap.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sayur Terong Kecap yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Sayur Terong Kecap.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Terong Kecap
- Siapkan 5 buah terong ungu.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Ambil 5 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu halus).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 8 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 buah tomat.
Cara memasak Sayur Terong Kecap
- Potong-potong terong ungu (sesuai selera).
- Panaskan minyak goreng lalu goreng terong hingga agak layu (biar lebih empuk).
- Ulek bumbu halus sambil menunggu terong di goreng.
- Angkat terong yang telah di goreng, lalu panaskan lagi 5 sdm minyak goreng dan masukkan bumbu yang telah di ulek. Tumis hingga harum, masukkan terong yang telah di goreng.
- Tambahkan air secukupnya (sesuai selera).
- Tambahkan kecap manis secukupnya (sesuai selera), tambahkan penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Sayur terong kecap siap di sajikan tambahkan bawang goreng diatas nya…