Tumis Udang Brokoli Sawi.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Tumis Udang Brokoli Sawi yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Tumis Udang Brokoli Sawi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Udang Brokoli Sawi
- Diperlukan 1 bongkol sawi hijau.
- Ambil 1 bonggol brokoli.
- Diperlukan 1 bgks jamur kuping.
- Ambil 1/4 kg udang.
- Ambil 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 100 ml air.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Brokoli Sawi
- Siapkan bahan. Kupas udang, buang kepala, kulit dan ekornya, lalu kerat punggungnya. Beri perasan jeruk nipis, biarkan 15 mnt lalu bilas dan tiriskan. Potong sesuai selera sawi, jamur dan brokoli. Rendam brokoli dg air garam, lalu cuci bersih dan tiriskan. Jangan lupa dicuci bersih semuanya. Iris halus bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Beri air. Aduk sebentar..
- Masukkan saos tiram, garam, kaldu jamur dan gula. Masukkan brokoli. Masak sampai ½ matang. Lalu masukkan jamur kuping..
- Masukkan sawi. Aduk hingga tercampur rata. Masak sampai matang lalu koreksi rasa. Jika sudah pas semuanya, matikan api..
- Sajikan hangat😋.
