Ini Dia Cara Memasak Cah tofu kembang kol Lezat

Posted on

Cah tofu kembang kol. Lets cooking moms Masaknya cuma ngandalin bahan dikulkas ajah Cah Kembang kol tahu Tumis baput bamer sampai harum kemudian masukkan wortel dan sedikit air. Sop yang satu ini dapat membantu melancarkan pencernaan karena kembang kol yang ada di dalamnya kaya akan serat Ma. Kehadiran tumis kailan cah tofu akan membuat makan anda menjadi lebih istimewa.

Cah tofu kembang kol Nakita.id – Tidak perlu bingung membuat sajian sederhana yang pasti disuka semua. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Bosan selalu menyantap kembang kol yang bertekstur terlalu lembek dan tak menggugah selera?

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Cah tofu kembang kol yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Cah tofu kembang kol.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cah tofu kembang kol

  1. Siapkan 230 gr silken egg tofu (1 bungkus merek sakake).
  2. Ambil 1 buah kembang kol ukuran sedang, petik dan belah kecil.
  3. Siapkan 2 buah wortel, kupas dan iris menyerong.
  4. Siapkan 5 butir bakso (boleh sapi atau ayam, sesuai selera) iris bulat2.
  5. Ambil 200 gr udang peci, kupas bersih tanpa kepala, belah punggungnya.
  6. Siapkan 2 kuntum jamur kuping, iris tipis memanjang.
  7. Ambil 4 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar.
  8. Diperlukan 1 buah cabai merah besar, iris menyerong.
  9. Diperlukan 1 buah cabai hijau besar, iris menyerong.
  10. Siapkan 1 batang daun bawang, iris menyerong.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  12. Diperlukan 1 sdt kecap ikan.
  13. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  14. Diperlukan secukupnya Garam dan lada.
  15. Diperlukan Minyak goreng secukupnya, untuk menumis.
  16. Siapkan 50 ml air.

Kembang kol adalah jenis sayuran yang mudah ditemui di Indonesia. Ada banyak manfaat kembang kol untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui, di samping kandungan nutrisinya yang baik untuk tubuh, seperti vitamin, mineral, antioksidan, dan fitokimia lainnya. Kembang kol atau bunga kol merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea (suku Brassicaceae). Sebagai sayuran, tumbuhan ini lazim dikenal sebagai kubis bunga yang merupakan terjemahan harafiah dari bahasa Belanda bloemkool.

Berikut cara memasak: Cah tofu kembang kol

  1. Siapkan egg tofu terlebih dahulu, biasanya saya pakai merek Sakake, karena ukuran nya besar dan rasa nya gurih. Biarkan dalam kemasan, iris dari tengah, lalu keluarkan egg tofu perlahan dari plastiknya. Setelah itu potong ketebalan 1 cm. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan (golden brown). Angkat dan sisihkan..
  2. Panaskan sedikit minyak di atas wajan bersih. Tumis bawang putih dan irisan cabai merah dan hijau hingga wangi. Kemudian masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, tambahkan kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata..
  3. Masukkan kembang kol dan irisan wortel. Aduk rata. Beri air dan tutup wajan – masak dengan api sedang hingga sayuran sedikit layu dan air sedikit menyusut..
  4. Masukkan irisan bakso dan irisan jamur kuping. Tambahkan kaldu jamur, garam dan lada secukupnya. Cicipi untuk mengkoreksi rasa. Pastikan sayuran dan bakso matang. Masukkan egg tofu yang sudah di goreng dan juga irisan daun bawang. Aduk rata sebentar dan perlahan, jangan sampai egg tofu hancur. Angkat dan siap disajikan. Selamat berkreasi!.

Find and follow posts tagged kembang on Tumblr. Kembang rupa-rupa terbentuk dari asap rokok yang diembuskan mulutnya-yang, dulu sekali, pernah kukecap manisnya. Kembang kol, bunga kol, atau cauliflower adalah salah satu dari berbagai jenis sayuran yang ada di species Brassica oleracea, suku Brassicaceae. Kembang kol merupakan tanaman annual (musiman) yang berkembangbiak melalui biji. Punya sisa kembang kol (cauliflower) di kulkas dan bosan dengan menu olahan standar seperti tumisan atau dijadikan sup?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *