Cara Membuat Soun Goreng Ebi Lezat

Soun Goreng Ebi.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Soun Goreng Ebi yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Soun Goreng Ebi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soun Goreng Ebi

1. Siapkan 1 bungkus Soun (saya pakai yg 10k/bungkus).
2. Siapkan 1 sdt lada.
3. Diperlukan 4 siung bawang putih.
4. Diperlukan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 sdm ebi.
6. Ambil 5 buah cabe hijau besar (boleh ganti cabe lain).
7. Diperlukan 4 buah rawit merah (sesuai selera).
8. Ambil 1 buah bawang bombai kecil.
9. Siapkan Kol secukupnya (bs ganti dengan sayuran lain).
10. Siapkan 3 butir telur.
11. Diperlukan Kecap secukupnya (boleh skip).
12. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
13. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Soun Goreng Ebi

1. Seduh Soun dengan air panas dan rendam hingga lunak tp jgn sampai hancur.
2. Halus kan lada, bawang merah dan bawang putih.
3. Iris cabe Rawit merah, cabe hijau besar dan bawang bombay.
4. Goreng Ebi lalu tiriskan.
5. Panaskan minyak Tumis bumbu yg susah dihaluskan.
6. Masukkan Ebi, telur dan sayuran.
7. Setelah layu masukkan Soun yg sudah direndam dan ditiriskan.
8. Beri kecap secukupnya (boleh skip).
9. Setelah hampir matang masukkan bawang bombai dan cabe hijau besar..
10. Tes rasa, angkat dan sajikan.