Resep: Lontong Pandan Wangi Nikmat

Posted on

Lontong Pandan Wangi.

Lontong Pandan Wangi

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Lontong Pandan Wangi yang lezat ini hanya perlu 4 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Lontong Pandan Wangi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Pandan Wangi

  1. Ambil 500 gram beras putih.
  2. Diperlukan 5 liter Air.
  3. Siapkan 3 sdm Garam.
  4. Siapkan 4 lembar Daun pandan.

Cara memasak Lontong Pandan Wangi

  1. Cuci bersih beras kemudian rendam beras kurleb 6 jam.
  2. Setelah direndam buang air cuci kembali beras dan tambahkan garam, beras siap dicetak.
  3. Siapkan daun pisang lap bersih, potong daun pisang dan ukur sesuai lingkaran cetakan, kemudian dipotong rapihkan..
  4. Kemudian gunting daun ukur sesuai penutup cetakan.
  5. Isi cetakan dan susun dipanci, kemudian tambahkan daun pandan dan air bersih.
  6. Rebus kurang lebih 4 jam, sampai lontong menyatu dan tak nampak butiran nasi. Angkat dan tiriskan.
  7. Tips.. untuk menciptakan warna hijau pada ketupat pilih daun pisang yg baru dipetik dipohon, balik posisi daun pisang jd bagian luarnya ada didalam (kbtlan aku daun psiangnya sdh layu jd tampilannya aga kecoklatan) yg pertama bikin bagus banget hijaunya karna daun pisang segar..
  8. Tips ke 2.. keluarkan lontong saat panas dan tiriskan, karena kalau sdh dingin aga sulit untuk dikeluarkan..
  9. Tips ke 3.. tambahkan daun pandan dalam rebusan jd aroma beras pandan wangi, lontongnya harum sekali.
  10. Setelah dingin.. angkat dan sajikan.
  11. Selamat menikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *