Resep: Tumis Pokcoy Kulit Ayam Nikmat

Posted on

Tumis Pokcoy Kulit Ayam.

Tumis Pokcoy Kulit Ayam

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Tumis Pokcoy Kulit Ayam yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 15 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Tumis Pokcoy Kulit Ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Pokcoy Kulit Ayam

  1. Diperlukan 1/4 kulit ayam (bisa di ganti dgn ayam fillet cincang dadu).
  2. Siapkan 1 ikat pokcoy.
  3. Diperlukan 2 butir bakso (optional).
  4. Diperlukan 4 buah bawang putih.
  5. Diperlukan 1 buah jahe uk ujung jari (optional).
  6. Diperlukan 1 buah serai (optional).
  7. Diperlukan 4 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
  8. Ambil 1 papan petai (optional).
  9. Siapkan 1 sdm Minyak goreng (atau secukupnya untukk menumis).
  10. Diperlukan Garam.
  11. Ambil Penyedap rasa (optional).

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pokcoy Kulit Ayam

  1. Cuci semua bahan dan tiriskan.
  2. Potong² pokcoy, pisahkan daun dan batang.
  3. Rebus kulit ayam hingga didihan pertama lalu buang airnya, kemudian rebus lagi hingga empuk, buang lagi airnya lalu potong dadu.
  4. Cuci bakso dan potong dadu.
  5. Untuk tahap ini boleh dilakukan boleh dilewati, yaitu menggoreng kulit ayam dan bakso setengah matang lalu tiriskan.
  6. Cincang bawang putih, kemiri dan cabai.
  7. Geprek jahe.
  8. Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih, kemiri, cabai, sereh dan jahe geprek hingga harum.
  9. Masukan kulit ayam dan bakso aduk² hingga menyatu.
  10. Masukan batang pokcoy, aduk².
  11. Masukan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
  12. Koreksi rasa.
  13. Terakhir masukan daun pokcoy aduk sebentar saja.
  14. Sajikan dengan nasi hangat.
  15. Selamat mencoba ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *