Resep: Iga Bakar Madu Sambal Matah Lezat

Posted on

Iga Bakar Madu Sambal Matah.

Iga Bakar Madu Sambal Matah

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Iga Bakar Madu Sambal Matah yang lezat ini hanya butuh 20 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Iga Bakar Madu Sambal Matah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Madu Sambal Matah

  1. Diperlukan 2 kg iga sapi.
  2. Diperlukan Bumbu halus.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Ambil 4 siung bawang putih.
  5. Diperlukan 1/2 kemiri.
  6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Diperlukan Garam.
  9. Ambil Bumbu oles.
  10. Diperlukan 1 sdm margarin.
  11. Diperlukan 7 sdm kecap manis.
  12. Siapkan 1 sdm madu.
  13. Ambil Bumbu Sambal.
  14. Diperlukan 15 buah cabe rawit,potong.
  15. Diperlukan 5 siung bawang merah,potong.
  16. Diperlukan 1 batang serai,iris.
  17. Diperlukan 4 lembar daun jeruk,iris.
  18. Ambil Perasan air jeruk nipis.
  19. Diperlukan secukupnya Garam,gula.
  20. Diperlukan Minyak goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Madu Sambal Matah

  1. Iga sapi dipresto bersama bumbu halus selama 35 menit. Tunggu sampai dingin lalu angkat..
  2. Bumbu oles dicampur seluruhnya. Balurkan bumbu oles ke iga..
  3. Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu taruh iga sapi ke atas teflon. Jika sudah berubah warna sedikit hitam, angkat..
  4. Untuk membuat sambal matah. Campur semua bahan sambal dalam sebuah mangkuk lalu panaskan minyak goreng. Selanjutnya,siram minyak goreng di atasnya. Jangan lupa tambahkan garam dan gula sesuai selera. Sambal matah jadi dan sajikan di atas iga bakar. Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *