Yuk Kita Menyiapkan Kalio Ayam Nanas Anti Gagal

Posted on

Kalio Ayam Nanas.

Kalio Ayam Nanas

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kalio Ayam Nanas yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Kalio Ayam Nanas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kalio Ayam Nanas

  1. Diperlukan 1 ayam kampung ukuran sedang- ptg jd 10.
  2. Diperlukan 1 jeruk nipis.
  3. Diperlukan 1/2 nanas – potong dadu sesuai selera.
  4. Siapkan 6 daun jeruk buang tulangnya.
  5. Ambil 1 lbr daun kunyit (saya skip karena ga punya stok).
  6. Siapkan 1000 ml santan (400 kara +600 air).
  7. Ambil secukupnya Garam dan gula.
  8. Diperlukan Minyak sayur secukupnya utk menumis.
  9. Siapkan Bumbu Halus :.
  10. Ambil 4 cabe merah.
  11. Ambil 6 cabe keriting.
  12. Siapkan 3 kemiri.
  13. Ambil 1 batang sereh.
  14. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
  15. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  16. Ambil 1/2 ruas jari jahe.
  17. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
  18. Ambil 1/4 sdt jinten halus.

Berikut cara memasak: Kalio Ayam Nanas

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk. Kemudian tambahkan santan,masak hingga santan mendidih. Pastikan mengaduk2 santan supaya santan ga pecah..
  3. Setelah santan mendidih masukkan ayam,gula dan garam, masak hingga kuah menyusut & ayam empuk. Koreksi rasa. Masukkan nanas, aduk dan masak sampai santan mengeluarkan minyak..
  4. Angkat dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *