Burtim + Kaldu Ikan Tofu.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Burtim + Kaldu Ikan Tofu yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Burtim + Kaldu Ikan Tofu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Burtim + Kaldu Ikan Tofu
- Siapkan 100 gr ikan kakap filet iris kotak besar.
- Siapkan Tofu iris bulat.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 1 buah tomat merah besar buang biji.
- Siapkan potong dadu Wortel.
- Diperlukan potong dadu Kentang.
- Diperlukan Bumbu :.
- Siapkan Bawang putih.
- Diperlukan Bawang merah.
- Siapkan Bawang bombay.
- Ambil 1/2 sdm kaldu ikan tuna.
- Diperlukan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan Sereh ikat simpul.
- Siapkan Lemak Tambahan :.
- Diperlukan Unsalted butter (untuk menumis).
- Ambil 1 buah keju belcube.
Langkah-langkah menyiapkan Burtim + Kaldu Ikan Tofu
- Cuci ikan fillet, sayuran, dan tofu yang telah dipotong iris bawang merah bawang putih bawang bombay sisihkan.
- Iris tomat menjadi 2 bagian, sebagian tomat diuleg kasar sisanya di potong dadu.
- Lelehkan unsalted butter dengan api sedang masukkan bawang putih bawang merah bawang bombay sereh dan daun salam tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan air 500ml tunggu hingga mendidih masukkan tomat yang diuleg aduk 1menit lalu masukkan tomat, wortel, dan kentang yang sudah dipotong dadu masukkan 1/2sdm kaldu ikan tuna dan keju belcube.
- Masukkan ikan kakap filet tunggu hingga ikan benar2 matang dan kuah menjadi kental. Sajikan dengan penuh cinta 🥰.
