Resep: Iga Bakar Kecap Nikmat

Posted on

Iga Bakar Kecap. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai. Resep Iga Bakar – Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.

Iga Bakar Kecap Resep iga bakar kecap pedas manis dengan racikan bumbu yang enak dan lezat. Menghidangkan masakan iga bakar yang enak sebagai menu makan harian tentu sangat ditunggu-tunggu oleh. Resep Iga Bakar Kecap ini sungguh spesial untuk makan malam di rumah.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Iga Bakar Kecap yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Iga Bakar Kecap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Kecap

  1. Siapkan 500 gram Daging Iga Sapi.
  2. Diperlukan 1/2 buah Nanas.
  3. Diperlukan 5 butir Bawang Merah.
  4. Ambil 2 butir Bawang Putih.
  5. Diperlukan 1 sendok teh Pala Bubuk.
  6. Diperlukan 1/2 sendok teh Lada (Merica).
  7. Ambil 1/2 sendok teh Garam.
  8. Diperlukan 2 sendok makan Kecap Manis.
  9. Siapkan 1 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil).
  10. Ambil 500 ml Air.
  11. Siapkan 2 buah Kentang.
  12. Diperlukan 1 buah Wortel.
  13. Siapkan 2 biji Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  14. Ambil 2 sendok makan Kecap Manis.
  15. Ambil 2 siung Bawang Merah.

Manis dan empuknya daging dari rusuk sapi tak sabar untuk disantap. Yuk, coba langsung resep ini di dapur rumah Anda! Cara membuat Iga Bakar Kecap: Rebus air hingga mendidih, masukkan iga kambing dan masak hingga matang dan agar kotoran yang menempel bisa terlepas. Rebus hingga empuk atau bisa juga.

Cara memasak Iga Bakar Kecap

  1. Blender nanas dan rendam iga dalam parutan nanas lebih kurang 3 jam. Bersihkan (jangan dicuci)..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, campur dengan garam, pala, dan lada..
  3. Rebus bumbu dan iga dengan air lebih kurang 30 menit atau hingga keempukan yang diinginkan. Gunakan api sedang. Angat, tiriskan. Tips, bila tidak ingin merebus iganya, maka waktu untuk merendam iga dalam parutan nanas ditambah saja sampai kurang lebih 4 jam. Cek, apakah daging sudah empuk. Biasanya, daging mulai terlepas dari tulangnya..
  4. Sementara merebus iga, siapkan bahan pelengkapnya, kentang dan wortel. Kupas kentang dan wortel, potong dadu, rebus sebentar dan goreng menggunakan api kecil dan minyak sedikit. Jumlah minyaknya kayak mau menumis aja. Jika sudah matang, angkat, tiriskan..
  5. Campur kecap manis dan minyak zaitun, aduk rata..
  6. Panggang iga dan olesi dengan minyak zaitun. Lakukan secara berulang pada masing-masing sisi agar kecap dan minyak zaitunnya meresap. Lama waktu memanggang tergatung selera. Kalau hanya ingin mendapatkan sensasi bakar saja, cukup panggang 10 menit saja. Bila ingin dapat rasa iga bakar yang khas, bakar lebih lama..
  7. Selanjutnya siapkan sambel kecapnya. Iris bawang dan cabe, campur dengan kecap, aduk rata..
  8. Susun kentang dan wortel di dalam piring, letakkan iga di atasnya dan siram dengan sambel kecap. Ket: Foto di atas, iganya belum disiram sambel kecap. Kalau mau dicocol aja juga asyik^^.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini. Resep favorit keluarga kami, Iga Bakar Madu ala resto ini layak Anda coba. Cara membuat Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu. Daging Iga Sapi ( rib ) merupakan potongan daging sapi di sekitar tulang iga / rib yang sangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *