Resep: Lontong Sayur Nikmat

Posted on

Lontong Sayur.

Lontong Sayur

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Lontong Sayur yang lezat ini hanya memakai 25 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Lontong Sayur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Sayur

  1. Diperlukan Bahan lontong :.
  2. Diperlukan 5 cup beras.
  3. Siapkan Secukupnya garam.
  4. Siapkan Secukupnya air.
  5. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  6. Ambil Secukupnya lidi tusuk gigi.
  7. Siapkan Bahan Kuah Lontong :.
  8. Siapkan 7 buah kacang panjang.
  9. Siapkan 1/4 buah nangka (ukuran sedang).
  10. Ambil Secukupnya santan dari 1 butir kelapa.
  11. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
  12. Ambil Bumbu Halus :.
  13. Diperlukan 1 ruas jahe.
  14. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  15. Diperlukan 6 siung bawang putih.
  16. Ambil 10 siung bawang merah.
  17. Siapkan 2 buah kemiri.
  18. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
  19. Ambil 13 buah cabe merah keriting.
  20. Siapkan Bumbu Cemplung :.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  22. Ambil 2 lembar salam.
  23. Diperlukan 1 btg serei (memarkan).
  24. Diperlukan Secukupnya lengkuas (memarkan).
  25. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur

  1. Untuk Lontong : rendam beras sekitar 2 jam dan beri sedikit garam. Setelah itu masukan beras ke dalam daun pisang yang sudah di gulung dan semat pakai lidi. Masak lontong hingga matang..
  2. Untuk kuah : Potong – potong kacang panjang sesuai selera. Rebus nangka dan beri sedikit garam hingga nangka empuk. Matikan kompor lalu angkat..
  3. Tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung hingga harum. Lalu masukan santan encer, masak hingga mendidih.
  4. Masukan nangka, kacang panjang, santan kental dan secukupnya garam. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa..
  5. Tata lontong di piring, lalu sajikan bersama kuah lontong dan bihun kering balado (cek resep).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *