Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Anti Gagal

Posted on

Tongseng Daging Sapi.

Kamu bisa memasak Tongseng Daging Sapi menggunakan 22 bahan dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bahan Tongseng Daging Sapi

  1. Diperlukan 500 gr Daging sapi.
  2. Kamu perlu Bumbu Halus :.
  3. Diperlukan 5 siung bawang Merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. Diperlukan 4 buah kemiri (sangrai).
  7. Kamu perlu 2 ruas kunyit.
  8. Siapkan 2 buah cabe merah kriting (sy buang bijinya).
  9. Diperlukan Bahan lainnya :.
  10. Diperlukan 3 lembar Daun salam.
  11. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  12. Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
  13. Kamu perlu 1 ruas laos (geprek).
  14. Siapkan 5 buah tomat kecil (potong potong).
  15. Diperlukan 1/4 Kubis (potong kasar).
  16. Diperlukan secukupnya gula merah.
  17. Kamu perlu secukupnya kecap manis.
  18. Kamu perlu secukupnya garam.
  19. Kamu perlu secukupnya kaldu jamur.
  20. Diperlukan 65 ml santan kara.
  21. Kamu perlu secukupnya air.
  22. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Instruksi Tongseng Daging Sapi

  1. Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, laos, sereh..tumis hingga harum dan layu.
  2. Masukkan daging yang sudah di potong potong..tumis hingga daging berubah warna, masukkan kecap manis (sesuai selera-saya sekitar 3 sdm). aduk aduk hingga tercampur rata. masukkan air sampai menutup permukaan daging. rebus hingga daging empuk..
  3. Setelah daging sudah empuk, masukkan garam, gula merah, kaldu jamur dan kubis.. aduk hingga kubis layu..kemudian masukkan santannya..aduk hingga tercampur rata.. tunggu hingga mendidih,. masukkan tomat (biasanya saya pake tomat hijau dan merah, tapi kelupaan beli tomat hijau. jadi cuman pake tomat merah).bagi yang suka pedas bisa menambahkan cabe rawit utuh dan potongan cabe merah besar.aduk kembali sekitar 1 menit. kemudian matikan kompor.
  4. Tongseng daging sapi siap di hidangkan, selamat mencoba. semoga suka.

Leave a Reply

Your email address will not be published.