Resep: Tumis Sawi Kurma Ayam Suirrr Tanpa Ribet

Posted on

Tumis Sawi Kurma Ayam Suirrr.

Tumis Sawi Kurma Ayam Suirrr

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Tumis Sawi Kurma Ayam Suirrr yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Tumis Sawi Kurma Ayam Suirrr.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Sawi Kurma Ayam Suirrr

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Ambil 250 gram ayam (rebus, tiriskan, dan suwir kasar).
  3. Diperlukan 1 ikat Sawi (potong panjang, pisahkn daun dn pangkal,cuci bersih).
  4. Diperlukan 60 gram Kurma (buang isi, iris kasar).
  5. Ambil 1 bua tomat sedang (iris dadu / memanjang).
  6. Diperlukan 1 buah Bawang Bompay (cincang kasar).
  7. Siapkan 3 Siung Bawang Putih (cincang halus).
  8. Ambil 1 buah cabai merah besar (Buang isi, iris tipis).
  9. Diperlukan 5 cabai (buang isi, haluskan) (oposional).
  10. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt Gula merah.
  12. Ambil 1 sdm Kecap Manis.
  13. Siapkan Secukupnya Garam.
  14. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk (me pakai royco ayam).

Berikut cara memasak: Tumis Sawi Kurma Ayam Suirrr

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang sampai harum masukan cabai merah besar dan cabai haluss, aduk rata.
  2. Masukan ayam suir, oseng sebentar.. tambahkan 1½ gelas air, diamkan sampai mendidih.. tambahkan merica, garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.
  3. Masukan pangkal sawi, aduk rata. Diamkan ± 2 menit setelah itu masukan daun sawi dan kurma, aduk rata. Masak 1 menit, cek rasa.
  4. Jika rasa sudah pas, masukan tomat yg sudah diiris.. aduk rata, masak 1 menit lagi….
  5. Matikan Kompor, dan Tumisan siap dihidangkan🥰🙏. 🤭Punya q sedikit kebanyakan kuah,🙏 tpi lebih enak jika sedikit saja kuah nya.hehe.
  6. NB : untuk ayam sebelum di suirr.
  7. Saya rebus 2 kali ya, rebusan air pertama saya buang, dan saya rebus lagi.. direbusan kedua ini bisa dikasih tambahan garam + 2 siung bawang yg sudah dihaluskan😁😁.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *