Begini cara Memasak Boba Tea Brown Sugar Yang Lezat

Posted on

Boba Tea Brown Sugar.

Boba Tea Brown Sugar

Kamu bisa memasak Boba Tea Brown Sugar menggunakan 8 bahan dalam 16 langkah. Begini cara memasak nya.

Bahan Boba Tea Brown Sugar

  1. Diperlukan 30 gram tepung tapioka.
  2. Siapkan 20 gram cocoa powder, saya pakai vanhouten.
  3. Kamu perlu 100 gram gula merah, sisir.
  4. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  5. Kamu perlu 180 ml air.
  6. Kamu perlu 450 ml susu cair, saya pakai frisian flag vanilla full cream.
  7. Kamu perlu 2 kantong teh, larutkan dg air panas.
  8. Kamu perlu Secukupnya es batu.

Langkah-langkah membuat Boba Tea Brown Sugar

  1. Gunakan panci anti lengket. Masak gula merah, gula pasir dan 50 ml air sampai mendidih. Kecilkan api hingga yg paling kecil..
  2. Masukkan cocoa powder bersama tepung tapioka yang sudah disaring. Agar adonan tidak bergerindil..
  3. Aduk hingga air gula dan tepung tercampur rata. Tambahkan sedikit air jika kurang..
  4. Angkat adonan dari api. Aduk2 menggunakan spatula….
  5. Setelah adonan hangat uleni hingga kalis sempurna.
  6. Bulatkan adonan lebih kecil dari kelereng. Kira2 bisa masuk sedotan boba..
  7. Letakkan bulatan boba di atas tepung tapioka agar tidak menempel satu sama lain 👆.
  8. Didihkan air secukupnya untuk memasak bulatan boba..
  9. Aduk sesekali hingga air mengental dan menyusut..
  10. Angkat, lalu tiriskan. (Buang airnya)..
  11. Masak 130 ml air bersama sisa gula merah..
  12. Jika sudah mendidih masukkan boba.
  13. Masak hingga air mengental, lalu angkat..
  14. Tunggu semua kondimen bersuhu ruang untuk melakukan penyajian..
  15. Penyajian : masukkan boba ke dalam gelas, lalu es batu – susu cair – larutan teh.
  16. Boleh ditambahkan gula cair jika kurang manis..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *