Resep: Ayam Suwir Daun Jeruk

Resep: Ayam Suwir Daun Jeruk

Posted on

Ayam Suwir Daun Jeruk.

Ayam Suwir Daun Jeruk Sudah siap masak memakai resep pilihan ini? Jadi untuk membuat Ayam Suwir Daun Jeruk hanya perlu 20 bumbu dan 8 langkah saja. Berikut adalah cara memasak hanya di sini.

Bumbu

  1. Perlu 300 gr of dada ayam.
  2. Siapkan 1 batang of sereh.
  3. Ambil 6 of daun jeruk, gunting panjang2.
  4. Perlu 6 sendok makan of santan.
  5. Siapkan of kecap asin.
  6. Ambil of kecap manis.
  7. Siapkan 2 buah of jeruk limau.
  8. Perlu 3 cm of lengkuas, geprek.
  9. Ambil 3 cm of jahe, geprek.
  10. Perlu of garam, gula, kaldu jamur.
  11. Perlu of bahan marinasi ayam.
  12. Ambil of garam.
  13. Perlu 1 sdt of ketumbar.
  14. Ambil 1 sdt of kaldu jamur.
  15. Siapkan of bumbu halus.
  16. Ambil 10 of bawang merah.
  17. Ambil 3 of bawang putih.
  18. Perlu 3 of cabe merah keriting.
  19. Ambil 2 of cabe rawit merah.
  20. Siapkan 2 of kemiri.

Instruksi Membuat Ayam Suwir Daun Jeruk

  1. Marinasi ayam selama 30 menit.
  2. Goreng ayam setengah matang, lalu suwir2.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang menggumpal, masukan jahe dan lengkuas..
  4. Masukan santan, sereh, daun jeruk..
  5. Masukan kecap asin dan kecap manis dan ayam suwir..
  6. Beri bumbu2 garam, gula, kaldu jamur, koreksi rasa..
  7. Masak sampai santan meresap..
  8. Beri perasan jeruk limo, angkat, sajikan..