Ayam Suwir Daun Jeruk.
Sudah siap masak memakai resep pilihan ini? Jadi untuk membuat Ayam Suwir Daun Jeruk hanya perlu 20 bumbu dan 8 langkah saja. Berikut adalah cara memasak hanya di sini.
Bumbu
- Perlu 300 gr of dada ayam.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Ambil 6 of daun jeruk, gunting panjang2.
- Perlu 6 sendok makan of santan.
- Siapkan of kecap asin.
- Ambil of kecap manis.
- Siapkan 2 buah of jeruk limau.
- Perlu 3 cm of lengkuas, geprek.
- Ambil 3 cm of jahe, geprek.
- Perlu of garam, gula, kaldu jamur.
- Perlu of bahan marinasi ayam.
- Ambil of garam.
- Perlu 1 sdt of ketumbar.
- Ambil 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan of bumbu halus.
- Ambil 10 of bawang merah.
- Ambil 3 of bawang putih.
- Perlu 3 of cabe merah keriting.
- Ambil 2 of cabe rawit merah.
- Siapkan 2 of kemiri.
Instruksi Membuat Ayam Suwir Daun Jeruk
- Marinasi ayam selama 30 menit.
- Goreng ayam setengah matang, lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus sampai matang menggumpal, masukan jahe dan lengkuas..
- Masukan santan, sereh, daun jeruk..
- Masukan kecap asin dan kecap manis dan ayam suwir..
- Beri bumbu2 garam, gula, kaldu jamur, koreksi rasa..
- Masak sampai santan meresap..
- Beri perasan jeruk limo, angkat, sajikan..
