Begini Cara Membuat Sup Kepiting Simple Anti Gagal

Posted on

Sup Kepiting Simple.

Sup Kepiting Simple

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Sup Kepiting Simple yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Sup Kepiting Simple.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Kepiting Simple

  1. Siapkan 250 gr daging kepiting.
  2. Diperlukan 1200 ml air rebusan kepiting.
  3. Ambil 4 siung bawang putih (haluskan).
  4. Diperlukan 1 cm jahe (digeprek).
  5. Siapkan 3 sdm saos tiram (cap panda/lee kum kee).
  6. Diperlukan 1 sdm gula.
  7. Diperlukan 1/4 sdt garam.
  8. Diperlukan 2 butir putih telur.
  9. Ambil 60 ml air.
  10. Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Kepiting Simple

  1. Tumis bawang putih dan jahe Dengan api sedang hingga harum, lalu masukkan air rebusan kepiting. Masak hingga mendidih. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan daging kepiting. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih kembali..
  2. Campurkan putih telur dengan 60ml air hingga rata. Lalu tuangkan ke dalam sup secara bertahap 4 kali. (Saat menuang harus sambil diaduk supaya telur tidak menggumpal)..
  3. Campurkan tepung sagu dengan sedikit air (sekitar 20 ml saja). Aduk rata. Lalu tuangkan ke dalam sup sambil diaduk supaya sagu tidak menggumpal. test dan koreksi rasa hingga pas sesuai selera. Jika sudah pas matikan kompor..
  4. Sup kepiting ala restoran siap disajikan 😋😋😋. Setelah matang Tekstur putih telurnya terlihat seperti daging kepiting..
  5. Jika ada sisa sup kepiting yang belum habis, bisa dikreasikan menjadi tahu goreng kuah kepiting. Tinggal digoreng aja tahunya, lalu siram dengan sisa sup kepiting..

Leave a Reply

Your email address will not be published.