Begini Cara Membuat 294. Semur Daging Betawi Asli Lezat

Posted on

294. Semur Daging Betawi Asli.

294. Semur Daging Betawi Asli

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak 294. Semur Daging Betawi Asli yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak 294. Semur Daging Betawi Asli.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 294. Semur Daging Betawi Asli

  1. Diperlukan 1 kg daging sapi (sy 300 gr) rendam sampai keluar darah,sisihkan.
  2. Diperlukan 275 ml kecap manis (Sy pakai kecap sampai terendam dagingnya).
  3. Siapkan 5 sdm minyak sayur (sy pakai 3 sdm).
  4. Diperlukan Kaldu bubuk (opsional) saya skip.
  5. Ambil 1 batang sereh ukuran 3 cm, geprek.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Ambil 3 cm laos/ lengkuas, geprek.
  8. Siapkan 3 cm kayu manis (saya pakai kayumanis bubuk).
  9. Diperlukan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  10. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
  11. Diperlukan 1 sdm jinten (sy pakai jinten bubuk).
  12. Ambil 1 sdm lada (sy pakai merica putih bubuk).
  13. Ambil 1 potong pala (sy pakai pala bubuk).
  14. Siapkan 1 ruas jahe ukuran 5 cm.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.

Berikut cara memasak: 294. Semur Daging Betawi Asli

  1. Cuci bersih daging, sisihkan dalam wajan/ panci..
  2. Masukan bumbu halus, minyak sayur dan bawang merah iris dan kecap manis kedalam panci/ wajan yang berisi daging..
  3. Kemudian remas-remas dagingnya sampai bumbu meresap. Tambahkan sisa bahan lainnya (tanpa menambahkan air).
  4. Masak daging semur dengan api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih. (Jika daging belum empuk bisa dengan menambahkan air panas).
  5. Masak hingga kuah meresap dan daging menjadi empuk. Tambahkan kaldunya bubuk/ penyedap rasa (saya skip penyedap rasa).
  6. Semur siap dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *