Sup Ayam Rempah.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Sup Ayam Rempah yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Sup Ayam Rempah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Ayam Rempah
- Diperlukan 200 gram ayam dan ceker.
- Siapkan 1 buah kentang besar.
- Ambil 2 buah wortel.
- Ambil 100 gram daun kol.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang sledri.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Ambil Bumbu.
- Diperlukan 1 buah bunga lawang.
- Ambil 1 buah kapulaga hijau.
- Ambil 2 buah cengkeh.
- Ambil 5 buah lada hitam.
- Diperlukan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 1 sdt gula dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Rempah
- Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan jahe, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan lada hitam..
- Haluskan bawang merah putih, tumis lalu tambahkan kayu manis dan lada bubuk sampai harum. Masukkan wortel dan kentang, jika sudah setengah matang masukkan daun kol, aduk dan tambahkan sedikit air, tutup..
- Jika ayam sudah 3/4 matang, masukkan ke dalam tumisan sayur, aduk merata. Tutup kembali sampai semua bahan empuk. Masukkan tomat, daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk merata. Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Sup Ayam siap dihidangkan..
