Ini Dia Cara Menyiapkan Sop Buntut Lezat

Posted on

Sop Buntut.

Sop Buntut

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sop Buntut yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Sop Buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut

  1. Ambil 1 kg buntut sapi Australia (kalau pake impor, lemaknya lebih banyak, jadi kuah akan lebih gurih).
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Siapkan 2 buah kentang.
  4. Ambil 2 batang daun bawang (potong kasar).
  5. Diperlukan 2 batang seledri (ikat).
  6. Diperlukan 2 bunga cengkeh.
  7. Ambil 1 batang kayu manis.
  8. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  9. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (rajang halus).
  10. Ambil Bumbu Halus.
  11. Ambil 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt merica.
  13. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.

Berikut cara memasak: Sop Buntut

  1. Cuci bersih buntut sapi, lalu rebus hingga empuk (30-40 menit).
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan cengkeh, kayu manis, dan bawang bombay..
  3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan. Aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur, merica hingga sesuai selera..
  4. Masukkan kentang. 5 menit kemudian, masukkan wortel. 3 menit kemudian, masukkan tomat, seledri, dan daun bawang..
  5. Cicip kembali, koreksi rasa sesuai selera sambil cek empuknya daging buntut..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *