Resep: Sup Buntut /Oxtail Soup Anti Gagal

Posted on

Sup Buntut /Oxtail Soup.

Sup Buntut /Oxtail Soup

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sup Buntut /Oxtail Soup yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Sup Buntut /Oxtail Soup.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Buntut /Oxtail Soup

  1. Diperlukan 1 kg buntut sapi.
  2. Ambil 7-8 pcs kentang.
  3. Siapkan 4-5 pcs wortel.
  4. Ambil Minyak goreng.
  5. Ambil Seledri.
  6. Ambil Tomat.
  7. Diperlukan Bawang goreng.
  8. Ambil Air.
  9. Diperlukan Bumbu halus.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  12. Ambil 1/2 sdt lada.
  13. Diperlukan 1/2 sdt pala.
  14. Ambil 1/4 sdt kapulaga.
  15. Ambil 1/5 sdt bunga pekak.
  16. Diperlukan 3 cm Jahe.
  17. Siapkan 1 cs daun bawang ukuran besar ambil bagian putihnya saja.
  18. Siapkan Garam.
  19. Siapkan Gula merah.
  20. Diperlukan Vegeta/masako.

Berikut cara memasak: Sup Buntut /Oxtail Soup

  1. Rebus buntut sapi dengan 1,5 liter air hingga empuk..
  2. Siapkan kentang dan wortel, potong sesuai dengan selera. Lalu blender bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan buntut dan 1 liter air kaldu sapi. Setelah mendidih masukkan kentang..
  4. 10 menit setelah kentang, masukkan wortel hingga matang. Masukkan vegeta, lalu koreksi rasa..
  5. Siapkan tomat potong, seledri iris halus..
  6. Hidangkan sup buntut beserta potongan tomat, seledri dan taburkan bawang goreng..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *