Resep: Tumis Daging Sapi, Jamur Tiram, & Brokoli Tanpa Ribet

Posted on

Tumis Daging Sapi, Jamur Tiram, & Brokoli.

Tumis Daging Sapi, Jamur Tiram, & Brokoli

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Tumis Daging Sapi, Jamur Tiram, & Brokoli yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Tumis Daging Sapi, Jamur Tiram, & Brokoli.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Daging Sapi, Jamur Tiram, & Brokoli

  1. Diperlukan 100 gr daging sapi.
  2. Ambil 1 bonggol brokoli.
  3. Ambil Secukupnya jamur tiram.
  4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  5. Ambil 1 bh bawang bombay ukuran kecil.
  6. Siapkan 1/4 sdt lada hitam bubuk.
  7. Diperlukan 1 sdm saus tiram.
  8. Diperlukan 300 ml air.
  9. Siapkan secukupnya garam.
  10. Siapkan secukupnya gula.
  11. Siapkan secukupnya tepung maizena/tepung beras.
  12. Ambil secukupnya minyak/ mentega untuk menumis.

Cara memasak Tumis Daging Sapi, Jamur Tiram, & Brokoli

  1. Cuci daging sapi, potong sesuai selera & tipis. Sisihkan..
  2. Petik kuntum brokoli, rendam kurang lebih 15 menit dengan air garam, cuci bersih. Sisihkan..
  3. Cincang bawang putih dan iris bawang bombay..
  4. Panaskan minyak/ mentega diwajan, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay..
  5. Setelah harum, masukkan daging yang telah dipotong tadi, tambahkan saus tiram, tumis sampai berubah warna, masukkan air..
  6. Tutup wajan dan kecilkan api, masak hingga daging empuk. Kalau belum empuk tambahkan air lagi..
  7. Setelah empuk masukkan brokoli, lada hitam, gula, garam, dan tepung maizena/ tepung beras yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
  8. Hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *