Mie Ayam.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Mie Ayam yang lezat ini hanya perlu 25 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Mie Ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam
- Ambil 6 ons Ayam (potong dadu).
- Ambil 1 ikat sawi (potong kecil-kecil).
- Ambil Kecap dan saos.
- Siapkan Sambal.
- Diperlukan Bumbu ayam:.
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas lengkuas ukuran sedang.
- Ambil 1 helai daun salam.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Diperlukan 1,5 gelas air.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Ambil Kuah Kaldu:.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 2 gelas air rebusan ayam.
Cara memasak Mie Ayam
- Baca basmallah dan tersenyum :).
- Ulek bumbu: ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, bawang putih dan bawang merah sampai halus. Lalu geprek lengkuas dan tambahkan daun salam, Kemudian bumbu tumis sampai matang. Setelah matang tambahkan potongan ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan air, garam, kecap manis dan penyedap rasa. Masak sampai matang (bumbu meresap dan air berkurang)..
- Kuah/kaldu: ulek merica, jahe dan bawang putih sampai halus. Kemudian masak dan masukan ke dalam air kaldu. Tambahkan garam dan penyedap rasa. (Jangan lupa tes rasa ^^).
- Rebus mie dan sawi sampai matang. ^^.
- Lalu sajikan mie bersama ayam, sawi, air kaldu, kecap, saos juga sambal Sesuai selera ^^.
- Alhamdulillah.. mie ayam home made siap dinikmati ^^ mudah kan, selamat mencoba ♡.
