Begini Cara Menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran Lezat

Posted on

Sayur Ketupat Lebaran. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Sayur Ketupat Lebaran kali ini adalah Menu Masakan Lebaran yang sangat cocok untuk sajian di hari Lebaran. Bahan-bahannya pun sederhana dan mudah untuk.

Sayur Ketupat Lebaran Lebaran ketupat atau yang dikenal dengan istilah lain syawalan sudah menjadi tradisi masyarakat. Sayur ketupat adalah salah satu menu khas lebaran yang dilengkapi dengan labu siam, telur rebus Jika kamu lebih memilih memasak sayur ketupat lebaran dibanding membeli di luar, kamu bisa kok. Ketupat Sayur: Makanan Khas Saat Lebaran.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran yang lezat ini hanya memakai 26 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Sayur Ketupat Lebaran.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Ketupat Lebaran

  1. Diperlukan 1 ekor ayam (ukuran sekitar 700 gram, dipotong jadi 14-15).
  2. Diperlukan 5 buah labu siam (potong korek api).
  3. Ambil 2 wortel besar (potong korek api agak besar).
  4. Diperlukan Bumbu Cemplung:.
  5. Ambil 4 lembar salam.
  6. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 3 batang sereh (geprek).
  8. Diperlukan 2 cm lengkuas (geprek).
  9. Diperlukan 1 sdm asam kandis (pake asam jawa biasa juga boleh).
  10. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
  11. Siapkan Garam.
  12. Diperlukan Gula merah/jawa.
  13. Diperlukan secukupnya Bumbu Royco.
  14. Ambil 1.5 santan encer.
  15. Diperlukan Bumbu Uleg/Blender:.
  16. Siapkan 6 cabe merah besar.
  17. Siapkan 6 cabe merah keriting.
  18. Ambil 10 bawang merah.
  19. Diperlukan 6 bawang putih.
  20. Siapkan 3 cm jahe.
  21. Ambil 3 cm kunyit.
  22. Diperlukan (Disangrai sebentar sebelum blender).
  23. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
  24. Ambil 1 sdt merica.
  25. Siapkan 3 butir kemiri.
  26. Diperlukan 1 sdm ebi kualitas bagus.

Tidak terasa bulan Ramadhan sudah semakin dekat. Bulan Ramdhan menjadi bulan yang selalu ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Membuat ketupat saat lebaran sudah menjadi tradisi di masyarakat indonesia saat lebaran. Ketupat ini biasanya disajikan bersama aneka masakan lebaran lainnya seperti opor ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran

  1. Siapkan semua bahan. Potong2x agak kecil ayamnya. Remas dengan sedikit garam lalu bilas. Goreng dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan air, matikan kompor. Buang air kotor dari gorengan ayam tadi..
  2. Persiapkan semua bumbunya (saya blender?) bumbu keringnya disangrai dulu sebentar..
  3. Gonso/tumis bumbu uleg dengan sedikit minyak dan api sedang cenderung kecil hingga harum dan warnanya berubah jadi merah segar. Lalu masukkan ayam, aduk sebentar. Beri santan dan bumbu cemplung. Masak hingga ayamnya 1/2 matang..
  4. Terakhir, masukkan sayur wortel, aduk. Biarkan 6 menit lalu masukkan labu siam. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
  5. Penyajian bisa ditambahkan dengan telur rebus yg digoreng sebentar dan kerupuk/emping ?.

Cleanpng provides you with HQ Ketupat transparent png images, icons and vectors. Browse our Ketupat collection with filter setting like size, type, color etc. Resep Lebaran: Sayur Godog Teman Ketupat Lebaran, Enak Semuanya Sampai Bingung Milihnya! Ketupat seakan sudah menjadi "ikon" Lebaran. Biasanya disajikan dengan opor ayam, kari, hingga ketupat sayur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *