Ini Dia Cara Memasak Kepiting Asam Manis Pedas Anti Gagal

Posted on

Kepiting Asam Manis Pedas.

Kepiting Asam Manis Pedas

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kepiting Asam Manis Pedas yang lezat ini hanya memakai 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Kepiting Asam Manis Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Asam Manis Pedas

  1. Ambil 1 1/2 kg Kepiting (Isi 11 kepiting besar kecil).
  2. Ambil 4 Jagung Manis potong – potong.
  3. Diperlukan Bumbu Halus.
  4. Diperlukan 13 siung Bawang Merah.
  5. Ambil 6 siung Bawang Putih.
  6. Ambil 3 Ruas Jari Jahe.
  7. Diperlukan 15 biji Lombok Besar.
  8. Ambil 25 biji Lombok Kecil.
  9. Ambil Bumbu Tambahan:.
  10. Ambil 2 Sdt Lada Bubuk.
  11. Diperlukan 3 Sdt Garam.
  12. Ambil 4 Sdm Gula Pasir.
  13. Ambil 1 Sdt Micin.
  14. Ambil 3 Sdm Saos Tiram.
  15. Ambil 2 Sdm Raja Rasa.
  16. Ambil 4 Sdm Saos Tomat Indofood.
  17. Ambil 3 Sdm Saos Sambal Extra Pedas Indofood.
  18. Siapkan Air.
  19. Ambil Cairan Pengental Kuah.
  20. Ambil 1 sdm Tepung Terigu / Maizena dilarutkan dg sedikit Air.

Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Asam Manis Pedas

  1. Siram Kepiting dg Air Panas.. posisi masih terikat. Bisa juga dg Cara Mengukus kepiting dg terikat sebentar saja..
  2. Cuci Bersih kepiting, dg disikat dengan sikat gigi bekas.. hingga kotoran dan lumut² hilang..
  3. Tumis Bumbu halus hingga berubah Warna kemerahan tua. Kemudian masukkan garam, micin, gula dan lada. Tumis hingga tercampur rata..
  4. Tambahkan Air sesuai selera.. Aduk, biarkan mendidih. Masukkan saos² dan tepung Maizena.. aduk dan rasakan. Kemudian masukkan Jagung dan kepiting yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil hingga kepiting matang dan bumbu agak menyusut..
  5. Kemudian kepiting siap disajikan dan dimakan beramai ramai ?. Selamat mencoba ya ??.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *