Ayam Nanas.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam Nanas yang lezat ini hanya perlu 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam Nanas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Nanas
- Siapkan 1 dada ayam fillet (potong 4).
- Siapkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt garam (saya pake garam diet himalaya) utk marinasi ayam.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Ambil 1 sereh geprek.
- Diperlukan 2 daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan 250 gram nanas potong2.
- Ambil 1 ikat daun kucai (boleh di skip).
- Ambil 2 sdm olive oil (boleh ganti minyak sayur).
- Diperlukan 1 sdt kaldu ayam kampung.
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Diperlukan 4 kemiri.
- Ambil 5 cabe merah.
- Diperlukan 3 cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
Berikut cara memasak: Ayam Nanas
- Siapkan bahan. Marinasi ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit..
- Bakar ayam sampai sedikit kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi dengan sereh,daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk rata kemudian tambahkan daun kucai. Tumis sampai daun kucai layu..
- Tambahkan air, masak hingga air berkurang 1/2 lalu masukkan nanas. Masak sebentar aja lalu angkat ?.
