Tofu Telur Asin.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Tofu Telur Asin yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Tofu Telur Asin.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tofu Telur Asin
- Siapkan 2 buah tofu.
- Ambil 2 butir telur asin.
- Ambil 1 butir telur ayam / tepung maizena.
- Siapkan Minyak kelapa utk goreng tofu.
- Ambil 1 sdm mentega.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Ambil 1 tangkai daun bawang.
- Diperlukan 1 cabe keriting.
- Ambil Sedikit Air putih.
- Diperlukan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Tofu Telur Asin
- Siapin bahan, potong tofu sesuai selera.
- Kocok telur ayam, dan balurkan tofu kedalamnya. Bisa pake tepung maizena juga. Tp pas lg abis..
- Panaskan minyak kelapa, dan goreng tofu.
- Sembari nunggu goreng tofu, potong daun bawang, duo bawang, cabe, dan pisahkan kuning dan putih telur asin. Cuma pake kuningnya, putihnya jgn dibuang, tunggu resep selanjutnya yakk..
- Panaskan mentega, dan tumis duo bawang sampai harum, lalu masukan cabe.
- Masukan kuning telur asin. Aduk sebentar, tambahkan sedikit air putih. Masukan kaldu jamur dan lada. Aduk rata..
- Masukan tofu, aduk sampai tercampur. Kemudian masukan daun bawang. Aduk sebentar..
- Sajikannnn.. enyak banget nih.. so simple and nyummy 😋.
