Pad Thai.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Pad Thai yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Pad Thai.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pad Thai
- Ambil 150 gr kwetiau kering (saya pakai kwetiau basah).
- Ambil 3 siung bawang putih cincang.
- Ambil 2 buah cabe merah,iris tipis.
- Ambil 1/2 sdm ebi,rendam air panas,memarkan.
- Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
- Ambil 2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur,kocok lepas.
- Diperlukan 125 ml kaldu ayam(saya pakai 1 sdm kaldu jamur bubuk).
- Ambil 75 gr tauge.
- Diperlukan 1/2 sdm asam jawa larutkan dalam 2 sdm air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Sedikit air matang.
- Diperlukan Tambahan:.
- Diperlukan 50 gr kacang tanah sangrai (saya pakai 2 buah bakso sapi).
- Siapkan 2 buah nugget ayam yg sudah digoreng.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Pad Thai
- Siapkan bahan2.
- Tumis bawang putih dan cabe sampai harum. Lalu masukkan ebi yang sudah dimemarkan.
- Tambahkan sedikit minyak,buat telur orak arik di tepi wajan.
- Aduk rata,sampai jadi telur orak arik. Tambahkan bakso sapi dan nugget.
- Masukkan kwetiau lalu tauge aduk sebntar. Tambahkan kecap asin,kecap ikan,garam,gula,merica bubuk dan kaldu jamur aduk rata. Terakhir tambahkan sedikit air matang aduk rata dan koreksi rasa,jika sudah pas matikan api kompor.
