Resep: Sup buntut kacang merah Tanpa Ribet

Posted on

Sup buntut kacang merah. Setelah buntut sapi empuk, masukkan wortel dan kentang, masak wortel dan kentang sampai setengah matang, kemudian masukkan kacang merah. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon.

Sup buntut kacang merah Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kacang Merah. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Sup buntut kacang merah yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Sup buntut kacang merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup buntut kacang merah

  1. Siapkan 500 gr Buntut sapi.
  2. Diperlukan 250 gr Kacang merah.
  3. Diperlukan Bumbu rebusan:.
  4. Siapkan 1.5 sdm Bawang putih giling.
  5. Siapkan Garam n merica.
  6. Diperlukan Jahe 2 ruas jari geprek.
  7. Ambil Bumbu tumis:.
  8. Ambil Bawang merah 7 bh iris.
  9. Ambil Bawang putih 2 bh iris.
  10. Ambil Bawang bombay 1/2 bh besar, iris.
  11. Diperlukan 3 bh Wortel.
  12. Ambil Daun bawang.
  13. Diperlukan Seledri (tadi skip krn habis).

Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Langkah-langkah menyiapkan Sup buntut kacang merah

  1. Rebus buntut dgn bumbu rebusan.
  2. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak…masukan ke dalam rebusan daging.
  3. Setelah daging stgh masak, masukkan kacang merah (yg sdh drendam 15 mnt sblmnya)…masukkan garam merica..setelah masak buntut n kacang lunak..masukkan wortel..rebus sbntr..masukkan daun bawang. Test rasa dgn garam n merica. Siap utk dhidangkan.

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *