Resep: Ikan sarden pedas (homemade) Tanpa Ribet

Posted on

Ikan sarden pedas (homemade). Belakangan ini beredar kabar yang kurang mengenakan dari produk sarden kalengan. Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan.

Ikan sarden pedas (homemade) Anda mungkin bosan dengan olahan ikan sarden kaleng atau ikan makarel kaleng kemasan kaleng dengan sederhana tanpa campuran apa-apa dengan masak begitu standar, coba Anda variasikan. Beranda main dish ikan-seafood Sarden Ikan Homemade Praktis by Tria Ariyanti. Kalau saya sih gak khawatir soalnya saya sudah tidak pernah konsumsi ikan sarden kaleng. ikan-seafood.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ikan sarden pedas (homemade) yang lezat ini hanya perlu 22 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ikan sarden pedas (homemade).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan sarden pedas (homemade)

  1. Siapkan 1/2 kg ikan (ikan serai besar) bisa ikan laut lainnya.
  2. Ambil 1 bawang bombay (diiris tipis).
  3. Diperlukan 6 cabe merah.
  4. Diperlukan 5 rawit (dipotong").
  5. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Diperlukan secukupnya Kaldu.
  8. Ambil 1 ruas Jahe (digeprek).
  9. Siapkan 5 Tahu putih (potong kecil).
  10. Ambil 1 lbr Daun jeruk nipis.
  11. Diperlukan secukupnya Daun bawang.
  12. Diperlukan 1/2 sdt Merica.
  13. Siapkan 1 mangkok Air.
  14. Diperlukan 1/2 sdt Gula.
  15. Ambil Bumbu kuah sarden (diblender).
  16. Ambil 3 btr bawang putih.
  17. Ambil Saus tomat (aku skip diganti pake tomat lebih byk aja).
  18. Ambil 3 buah tomat besar (direbus).
  19. Siapkan 2 btr bawang putih.
  20. Diperlukan 6 rawit.
  21. Siapkan 2 SDM Saus sambal.
  22. Diperlukan 3 btr bawang merah.

Tambahkan ikan sarden kemasan ke dalam penggorengan, aduk rata. Tambahkan potongan tomat lalu tumis beberapa saat. Bumbui dengan gula dan garam, koreksi rasanya. Ikan sarden memiliki bentuk yang kecil ini biasa banyak ditemukan di pasar tradisional maupun di supermarket.

Cara memasak Ikan sarden pedas (homemade)

  1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan beri garam.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih,bawang bombay, daun bawang lalu masukkan bumbu kuah sarden. Beri garam,merica,gula dan kaldu.
  3. Masukkan ikan beserta tahu.
  4. Tambahkan air sampai menutupi ikan lalu biarkan hingga kuah agak mengering (aku sampe keluar minyak) lalu cicipi rasa kuahnya.
  5. Masukkan ikan beserta tahu.

Ikan sarden juga cenderung banyak ditemukan sudah di kemas dalam kaleng, sehingga memudahkan untuk memasaknya. Untuk pertama kalinya ikan sarden kaleng ini sebetulnya awal. Bisa pakai ikan segar, tapi dikukus dulu yaa bunda… Tambahkan ikan sarden РTambahkan daun salam. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk merata РTerakhir tambahkan pete.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *