Begini Cara Memasak Iga Bakar Teflon Sambal Pedas Tanpa Ribet

Posted on

Iga Bakar Teflon Sambal Pedas.

Iga Bakar Teflon Sambal Pedas

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Iga Bakar Teflon Sambal Pedas yang lezat ini hanya memakai 30 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Iga Bakar Teflon Sambal Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Teflon Sambal Pedas

  1. Ambil 500 gr iga sapi.
  2. Ambil 1.5 liter air.
  3. Diperlukan 2 ruas jahe, iris.
  4. Diperlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
  5. Diperlukan 1/2 buah wortel, potong kecil-kecil.
  6. Ambil 1/2 bonggol brokoli, potong kecil-kecil.
  7. Ambil Garam.
  8. Siapkan Gula.
  9. Ambil Merica.
  10. Siapkan Bumbu marinasi:.
  11. Diperlukan 6 siung bawang putih.
  12. Ambil 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
  13. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  14. Ambil 1 sdm ketumbar.
  15. Diperlukan 1 sdt merica.
  16. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Diperlukan 300 ml air.
  19. Ambil (100ml kaldu iga, 200ml air biasa).
  20. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  21. Siapkan Bahan olesan:.
  22. Ambil 1 sdm mentega.
  23. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
  24. Ambil Sambal pedas:.
  25. Siapkan 3 siung bawang putih.
  26. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
  27. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
  28. Siapkan Gula.
  29. Siapkan Garam.
  30. Siapkan 3 sdm Minyak goreng.

Cara memasak Iga Bakar Teflon Sambal Pedas

  1. Rebus iga dengan air juga jahe dan bawang putih, sampai empuk selama kuranh lebih 2 jam. Gunakan api kecil..
  2. Haluskan bumbu marinasi. Tumis dengan minyak..
  3. Masukan iga yg telah direbus kedalam bumbu marinasi..
  4. Tambahkan air, tutup. Masak dengan api sedang..
  5. Biarkan hingga bumbu meresap dan air habis.
  6. Panggang diatas teflon. Sambil di olesi campuran mentega dan kecap manis.
  7. Sambal pedas: blender cabe dan bawang putih juga 2sdm minyak goreng, beri garam sesuai selera dan sedikit gula. Goreng dengan sisa minyak sampai berubah warna..
  8. Kuah iga: tambahkan wortel dan brokoli. Juga garam, gula dan merica. Taburi kuah dengan bawang goreng..
  9. Sajikan dengan nasi panas..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *