Resep: Iga Bakar Pedas Manis #kitaberbagi Anti Gagal

Posted on

Iga Bakar Pedas Manis #kitaberbagi.

Iga Bakar Pedas Manis #kitaberbagi

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Iga Bakar Pedas Manis #kitaberbagi yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Iga Bakar Pedas Manis #kitaberbagi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Pedas Manis #kitaberbagi

  1. Siapkan 600 gr iga sapi.
  2. Ambil 5 siung bawang putih.
  3. Diperlukan 1 sdm ketumbar sangrai.
  4. Ambil 7 siung bawah merah (iris tipis).
  5. Siapkan 8 buah rawit merah (atau sesuai selera) (dicincang kasar).
  6. Diperlukan 4-5 sdm kecap manis.
  7. Diperlukan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica.
  8. Siapkan 3 sdm air.
  9. Ambil 1 buah jeruk nipis (untuk pelengkap).

Cara memasak Iga Bakar Pedas Manis #kitaberbagi

  1. Rebus daging sampai lunak, sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar sangrai dan sedikit garam.
  3. Baluri daging yang sudah direbus dengan bumbu halus. Diamkan +- 1 jam.
  4. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, setelah wangi masukan cabe rawit..
  5. Kemudian masukkan kecap manis dan aduk-aduk sebentar, lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan merica..
  6. Masukan daging dan aduk rata. Masukan sedikit air dan tunggu agar semua meresap, matikan api..
  7. Daging sudah siap dibakar, boleh menggunakan arang, teflon, atau batu bakar..
  8. Bakar sebentar hingga agak kecoklatan (jangan terlalu gosong nanti pahit ?).
  9. Iga bakar siap disantap. Bisa siapkan sambal rawit dan jeruk nipis untuk pelengkap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *