Cumi Panggang Bumbu Kecap.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Cumi Panggang Bumbu Kecap yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Cumi Panggang Bumbu Kecap.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Panggang Bumbu Kecap
- Diperlukan 5 buah cumi bersihkan kerat2 Jgn sampai putus.
- Diperlukan 5 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas jahe parut/haluskan.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk / saya kunyit segar.
- Ambil 5 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 buah air jeruk nipis.
- Ambil Sambal Kecap.
- Siapkan Bawang Merah rajang halus.
- Siapkan Cabe rawit potong serong.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Lada bubuk.
Berikut cara memasak: Cumi Panggang Bumbu Kecap
- Bersihkan cumi kerat jangan sampai putus.
- Haluskan bumbu, campur dengan kecap manis dan saos Tiram.
- Marinasi cumi-cumi minimal Satu jam dikulkas.
- Beri sedikit minyak di Teflon anti lengket, lap dengan tissue dapur nyalakan api, Tata cumi diteflon masak dengan api sedang ketika sudah kecoklatan balik masak satu sisinya.
- Sajikan dengan Sambal Kecap.
