(23.3) Pad Thai.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan (23.3) Pad Thai yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak (23.3) Pad Thai.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat (23.3) Pad Thai
- Siapkan 150 gr kwetiaw.
- Ambil 3 siung bawang putih,cincang halus.
- Siapkan 2 bh cabe merah iris tipis.
- Ambil 1/2 sdm ebi,rendam air panas lalu memarkan.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Diperlukan 2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 2 butir telur,kocok lepas.
- Diperlukan 125 ml air kaldu ayam.
- Diperlukan 75 gr tauge.
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa,larutkan dengan 2 sdm air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Ambil 1 buah jeruk nipis (jika suka).
Berikut cara memasak: (23.3) Pad Thai
- Saya memakai kwetiau basah,jadi tinggal siram air,tiriskan sambil di pisahkan agar tidak saling menempel..
- Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan ebi yg sudah dimemarkan, aduk rata, sisihkan di tepi wajan.
- Tambahkan sedikit minyak, orak-arik telur, lalu masukkan kwetiau.
- Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula, merica, aduk rata,tambahkan air kaldu,masak sampai meresap..
- Terakhir masukkan taoge dan air asam, aduk rata.
- Sajikan hangat, tambahkan perasan jeruk nipis di atasnya dan irisan cabai..
