Mie Sagu khas Riau.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Mie Sagu khas Riau yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Mie Sagu khas Riau.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Sagu khas Riau
- Diperlukan 500 gr mie sagu.
- Diperlukan 150 gr touge.
- Siapkan 2 daun bawang iris serong.
- Ambil 1 batang daun sup cincang halus.
- Diperlukan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 2 sdm kecap manis (secukupnya).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan 1/2 sdm garam halus (sesuai selera).
- Siapkan 2 butir telur didadar (orak arik).
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil 8 bawang merah.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Siapkan 15 cabe merah (sesuai selera.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Siapkan 40 gr ebi/udang manis (rendam air panas dulu).
Berikut cara memasak: Mie Sagu khas Riau
- Rendam mie dalam wadah berisi air dingin, cuci bersih toge, iris daun bawang, daun sup dan cabe rawit.
- Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam halus dan kecap manis.
- Masukkan mie sagu, aduk rata masukkan daun bawang, cabe rawit, toge, daun sup aduk rata, masukkan telur dadar/orak arik aduk rata kembali lalu cek rasa. Matikan api.
