Fried Mashed Potatoes (alias Perkedel).
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Fried Mashed Potatoes (alias Perkedel) yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Fried Mashed Potatoes (alias Perkedel).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Fried Mashed Potatoes (alias Perkedel)
- Diperlukan 500 gr kentang (sebelum dikupas).
- Diperlukan 5 siung besar bawang putih.
- Diperlukan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Minyak goreng.
Berikut cara memasak: Fried Mashed Potatoes (alias Perkedel)
- Kupas kentang dan potong bentuk wedges. Setelah itu goreng sampai matang..
- Iris bawang merah dan putih, goreng sampai matang..
- Tumbuk kentang dan bawang sampai cukup halus. Sebaiknya kentang ketika baru diangkat langsung dihaluskan supaya tidak keras/sulit ditumbuk. Masukkan kuning telur ke adonan kentang. Putih telurnya kita simpan untuk melapisi perkedel sebelum digoreng. Masukan juga gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuknya..
- Bentuk bulat pipih, celupkan ke putih telur dan goreng sampai matang. Jadi sekitar 10 buah gede2. Enjoy!.
