Chocolate Oat Bread (tanpa ulen).
Kamu bisa memasak Chocolate Oat Bread (tanpa ulen) menggunakan 9 bahan dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan Chocolate Oat Bread (tanpa ulen)
- Siapkan 2 cup terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
- Diperlukan 1 1/2 cup rolled oat (Oatsy).
- Siapkan 1/2 sdt ragi kering (Koepoe Koepoe).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 400 ml air suhu ruang.
- Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 5 sdm susu (Frisian Flag Kompleta plain).
- Diperlukan 1 sdm sunflower oil (Tropicana Slim).
- Siapkan secukupnya Coklat mesies.
Langkah-langkah membuat Chocolate Oat Bread (tanpa ulen)
- Campur semua bahan kering dan aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan air suhu ruang sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan hingga rata..
- Tutup mixing bowl dengan plastic wrap. Saya pakai panci stainless dan luarnya ditutup pakai shower cap. Istirahatkan hingga besok pagi (8-24jam).. Adonan akan mengembang 2x lipat (textur memang agak cair)..
- Alasi loyang dengan kain silphat / baking paper. Isi adonan ⅓ loyang lalu taburi coklat mesies, tutupi dengan adonan kembali, taburi dengan coklat mesies lagi, terus ulangi hingga adonan sudah mengisi seluruh loyang..
- Taburi sedikit permukaan atas adonan dengan coklat mesies untuk hiasan (kalau punya chocochips akan lebih cantik😊). Tutup loyang dengan loyang lain / plastic wrap, lalu istirahatkan selama 1 jam.. adonan akan mengembang memenuhi loyang😁.
- Panaskan oven 180C api atas bawah selama 10 menit. Panggang selama 50 menit, lakukan tes tusuk. Jika lidi kembali bersih roti telah matang..
