Resep: Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender) Anti Gagal

Posted on

Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender). Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Assalamualaikum bunda. hari ini saya membuat BAKSO SAPI yang tanpa campuran daging ayam ya. dan Rasanya sangat enak dan lezat. resep ini wajib di coba. Tahu bakso khas lamongan alamat : jl.lambung magkurat samping suzuki motor kota samarinda kal-tim.

Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender) Sebenarnya, penggunaan daging babi sebagai campuran bakso ini tidak akan bermasalah bila dengan jelas menyebutkan kalau bakso daging Umumnya bakso daging babi beraroma lebih amis bila dibandingkan dengan bakso daging sapi. Maka dari itu itu, anda perlu mewaspadai bila anda. Untuk bakso sapi halus, gunakan daging limas/tanjung/rump.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender) yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender)

  1. Siapkan 250 gram daging sapi giling.
  2. Ambil 250 gram daging ayam giling.
  3. Diperlukan 7 sdm tepung tapioka.
  4. Diperlukan 12 blok es batu.
  5. Siapkan Bumbu :.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih yg sdh di goreng.
  7. Siapkan 4 butir bawang merah yg sdh di goreng.
  8. Ambil 1 butir putih telur.
  9. Ambil secukupnya Garam, lada, gula dan kaldu jamur.

Bagian paha belakang sapi ini minim otot dan lemak, sehingga hasilnya akan Dan hitunglah komposisi daging ini sebelum digunakan sebagai bahan campuran. Bagi Bakso ayam, gunakan fillet dari bagian dada ayam yang masih baru. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge.

Cara memasak Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender)

  1. Siapkan bahan2 dan bumbu2 yang di perlukan. Masukan daging sapi dan daging ayam kedalam blender (sedikit2) saja agar mudah ketika di haluskan. Lalu masukan juga sebagian es batu, lalu blend sampai halus, pindahkan ke wadah yang lain..
  2. Ambil lagi sebagian daging sapi dan daging ayam yg belum di haluskan ke dalam blender, tambahkan bumbu2 nya kemudian di blend Hinga bumbu tercampur rata.terakhir masukan putih telur nya blend sebentar hingga rata. Ratakan dengan sendok.
  3. Pindahkan semua daging yang sudah di haluskan tadi ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka aduk rata..
  4. Panaskan air dalam panci rebus hingga mendidih, setelah itu matikan apinya Cetak baso bulat2 lalu masukan ke dalam panci yg sudah berisi air panas, lakukan hingga selesai..
  5. Setelah semua adonan baso selesai di bentuk, nyalakan api nya masak hingga baso terapung keatas. Matikan. Ambil baso lalu tiriskan. Baso siap di gunakan..

Cara membuat bakso: • Masukkan daging sapi yang sudah digiling ke dalam wadah, campurlah tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Dapat pula menggunakan alat hingga semua tercampur dengan sempurna. • Selain itu, daging sapi yang akan digunakan untuk membuat pentol bakso dan campuran kuah bakso juga sebaiknya jangan dicuci dengan air karena dagingnya nanti akan lembek dan teksturnya berubah. Solusinya rebus sebentar saja dengan air bersih supaya kotoran atau darah di dagingnya yang. Campurkan semua adonan bakso daging sapi jadi satu, aduk sampai rata. Agar tak lengket tangan bisa diberi sedikit minyak goreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *