Resep: Terong Kecap Tanpa Ribet

Posted on

Terong Kecap.

Terong Kecap

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Terong Kecap yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Terong Kecap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong Kecap

  1. Diperlukan 500 gram terong lalap, potong-potong.
  2. Ambil 50 gram teri medan, goreng kering.
  3. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  6. Diperlukan 2 sdm kecap manis (skip).
  7. Diperlukan Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir.
  8. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
  9. Ambil Secukupnya air.
  10. Siapkan Bumbu iris :.
  11. Ambil 5 siung bawang putih.
  12. Diperlukan 7 siung bawang merah.
  13. Ambil 20 buah cabai rawit (sesuai selera).
  14. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
  15. Ambil 2 buah cabai hijau besar.
  16. Diperlukan 1 buah tomat (skip).

Berikut cara memasak: Terong Kecap

  1. Buang tangkai terong, kemudian cuci bersih, lalu potong-potong..
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk hingga harum..
  3. Masukan saus tiram, terong dan cabai, lalu tambahkan sedikit air, aduk rata..
  4. Masukan teri medan, tambahkan gula pasir, penyedap dan garam secukupnya, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga terong layu, lalu angkat..
  5. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *