Resep: Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) Lezat

Posted on

Sayur Labu (untuk Ketupat sayur).

Sayur Labu (untuk Ketupat sayur)

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) yang lezat ini hanya perlu 26 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Sayur Labu (untuk Ketupat sayur).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Labu (untuk Ketupat sayur)

  1. Diperlukan Isian Sayur.
  2. Diperlukan 2 Buah Labu siam ukuran besar (potong korek api, rendam di air panas & garam).
  3. Ambil 1 Ikat Kacang Panjang (potong-potong).
  4. Diperlukan 1 Papan Tempe (potong kecil2, goreng sebentar).
  5. Ambil Bahan Utama.
  6. Diperlukan 2 Bungkus Santan Instant (saya pakai Sasa).
  7. Diperlukan 800 ml Air untuk campuran santan.
  8. Diperlukan 600 ml Air.
  9. Ambil Bumbu Halus.
  10. Diperlukan 7 Buah Cabai Merah Besar (buang bijinya).
  11. Siapkan 3 Buah Cabai Keriting (bila suka pedas bisa tambahkan).
  12. Siapkan 15 Buah Bawang Merah (bila bawangnya besar, cukup 10 buah).
  13. Diperlukan 6 Buah Bawang Putih.
  14. Ambil 2 Sdm Ebi kering.
  15. Diperlukan 4 Buah Kemiri Sangrai.
  16. Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk.
  17. Diperlukan 1 Ruas Lengkuas.
  18. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  19. Siapkan Bumbu Tumis.
  20. Siapkan 1 Batang Sereh Ukuran Besar.
  21. Diperlukan 3 Lembar Daun salam.
  22. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
  23. Diperlukan 1 Sdm Kaldu Sapi Bubuk.
  24. Siapkan 1 Sdm Garam.
  25. Diperlukan 1 Sdm Gula.
  26. Ambil 1 Lembar Daun Kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Labu (untuk Ketupat sayur)

  1. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan serehn, dan daun salam. setelah itu masukan 600ml air, lalu masukan labu, masak labu dan kacang panjang, masak hingga matang..
  2. Setelah labu dan kacang panjang sudah empuk, masukan 800ml air yang sudah di campur dengan santan, lalu masukan kaldu sapi bubuk, daun jeruk dan daun kunyit, aduk perlahan, masak hingga mendidih, lalu bumbui dengan garam dan gula. Icipi dan tambahkan bumbu garam/gula/lada hingga sesuai selera, sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *