Sangat Mudah Menyiapkan Baked Whole Fish in Garlic-Chili Sauce Lezat

Posted on

Baked Whole Fish in Garlic-Chili Sauce.

Baked Whole Fish in Garlic-Chili Sauce

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Baked Whole Fish in Garlic-Chili Sauce yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Baked Whole Fish in Garlic-Chili Sauce.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Baked Whole Fish in Garlic-Chili Sauce

  1. Ambil 2 ekor Ikan Kembung.
  2. Siapkan secukupnya Seledri.
  3. Ambil secukupnya Daun Kemangi.
  4. Diperlukan 4 sendok makan Saus Tiram.
  5. Diperlukan 4 sendok makan Kecap Asin Jepang (Shoyu).
  6. Ambil 1 sendok makan Kecap Ikan.
  7. Ambil 2 sendok makan Gula Palem.
  8. Ambil 1/4 sendok teh Lada Hitam.
  9. Diperlukan 8 siung Bawang Putih.
  10. Siapkan secukupnya Thai Chili Sauce.
  11. Diperlukan 1 sendok makan Air Jeruk Lemon.

Cara memasak Baked Whole Fish in Garlic-Chili Sauce

  1. Siapkan semua bahan: Ikan dibersihkan dan direndam air jeruk lemon selam 15 menit, lalu keringkan dengan lap bersih dan buat keratan melintang pada ikan, agar bumbu meresap. Bawang putih ditumbuk kasar. Buat bumbu saus dari saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula palm, lada hitam, air jeruk lemon, bawang putih yang sudah ditumbuk kasar, dan Thai chili saus (karena tidak ada, saya ganti dengan sambal tomat yang sudah dibuat sebelumnya), lalu aduk rata..
  2. Ambil alumunium foil untuk membungkus ikan. Gunakan saus sebagian, taruh di bawah dan di atas ikan. Lipat alumunium foil sebelah kiri dan kanan, sampai menutupi ikan, kemudian gabungkan bagian bawah dan atas dari alumunim foil lipat dua kali..
  3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahului selama 30 menit.
  4. Sisihkan sebagian dari saus dan siapkan daun kemangi dan seledri.
  5. Setelah dipanggang selam 30 menit, keluarkan ikan dari oven dan buka bungkusnya, olesi kedua belah ikan dengan sisa saus, lalu taburi daun kemangi dan seledri, biarkan terbuka dan panggang kembali selama 10 – 15 menit, sampai kuahnya kering.
  6. Setelah dipanggang kembali selama 15 menit, keluarkan ikan dari oven, buang atau angkat daun kemangi dan seledri, beri perasan iar jeruk nipis atau Jeruk lemon, siap untuk dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *