Kwetiau Goreng.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kwetiau Goreng yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Kwetiau Goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kwetiau Goreng
- Diperlukan 500 gr kwey tiow.
- Siapkan 5 bh bakso.
- Ambil 1 bt telur.
- Ambil 2 sdm minyak ayam.
- Diperlukan 50 ml air.
- Ambil 50 gr Caisim/Sawi.
- Siapkan Segenggam tauge.
- Siapkan Secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya Kecap asin.
- Ambil Secukupnya saus tiram.
- Diperlukan Secukupnya gula, garam.
- Ambil Secukupnya minyak ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 sdm ebi, seduh air panas.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Goreng
- Siapkan semua bahan. Potong2 bakso dan Caisim/sawi. Petiki tauge. Haluskan ebi bersama bumbu..
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus. Setelah harum, tambahkan minyak Ayam. Kemudian masukkan telur, buat orak arik. Masukkan bakso. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering..
- Masukkan kwetiau. Beri saus tiram dan kecap. Tambahkan Caisim/sawi dan tauge. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan kaldu jamur. Aduk2 sebentar, matikan api. Angkat, sajikan..
