Resep: Cumi Saos Mentega Kecap Lezat

Posted on

Cumi Saos Mentega Kecap.

Cumi Saos Mentega Kecap

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Cumi Saos Mentega Kecap yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Cumi Saos Mentega Kecap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Saos Mentega Kecap

  1. Ambil Bahan Utama:.
  2. Ambil 500 gr cumi segar.
  3. Diperlukan Bumbu Halus:.
  4. Ambil 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 buah kemiri.
  7. Diperlukan 1 ruas jahe.
  8. Ambil 1 sdt ketumbar.
  9. Ambil Bahan Lain:.
  10. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang.
  11. Ambil 3 cm lengkuas.
  12. Ambil 3 sdm mentega.
  13. Diperlukan 3 sdm saos tiram.
  14. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  15. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  16. Diperlukan Secukupnya gula.
  17. Ambil Secukupnya garam.

Berikut cara memasak: Cumi Saos Mentega Kecap

  1. Bersihkan cumi, potong cumi menjadi 2-3 potong tiap ekor. Atau sesuai selera, boleh diutuhkan juga. Beri cumi perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Kemudian cuci bersih setelah didiamkan..
  2. Untuk bumbu halusnya, ulek semua bumbu halus..
  3. Panaskan 2 sdm mentega. Tumis bawang bombay dan lengkuas hingga layu dan wangi..
  4. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu wangi dan matang..
  5. Masukkan cumi, tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam, dan sisa mentega tadi. Aduk hingga tercampur rata..
  6. Masak cumi hingga matang. Ini nggak saya tambahkan air, hanya air dari sisa cuci cumi tadi. Kalau suka kuah, bisa ditambahkan air. Jangan lupa tes rasa. Jika cumi sudah matang dan air sedikit menyusut, bisa dimatikan apinya dan siap dinikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *